米国心臓協会が発表：コーヒーの適切な摂取量と心血管系への影響
アメリカ心臓協会（AHA）は、コーヒーに含まれるカフェインについて、多くの成人にとって1日あたり5杯程度の摂取が心臓病や脳卒中のリスクを増加させない可能性があると発表した。これは、約400mgのカフェインに相当する量であり、適度なコーヒー摂取が心血管系の健康に良い影響を与える可能性を示している。 しかし、この研究結果にはいくつかの注意点がある。例えば、コーヒーの抽出方法や、砂糖、クリームなどの添加物の有無によって効果やリスクは変動する。また、コーヒーが体内の水分を奪う（脱水）可能性についても言及されており、健康的な飲み方や過度な摂取は避けるべきである。
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